寒くなってきましたので、焼き芋を毎日食べています。
いろいろ試した結果、自分なりのベスト調理手順を紹介します。
１）鍋に富士山で拾った溶岩のかけらを敷く
２）水を深さ１CMほど入れる
３）中火で10分
４）火を止めて生玉子をいれる
５）鍋を保温容器で1時間温める
これで焼き芋とゆで卵ができあがります。
一つ前は、焼き芋用の鍋にいれて30分以上ガスの火にかけていました。
省エネです。
201911-368：焼き芋のすすめ
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