どぜう鍋を何年かたつとまた食べてみたくなります
ネギをたくさんいれても泥臭さというか苦味と食感に毎度悩みます
でも５〜６年後にはまた同じ目にあいそうです　初めて駒形どぜうで食べて以来繰り返しています　渋谷の専門店で食べた鯨肉もおなじです
小学校の給食で味わった焦げ臭い脱脂粉乳とコッペパンも　今食べたとしたらやはり不味いにちがいありません
当時口に合わなかった飲食物が半世紀経過して味覚が変わったかもしれないと期待しても勘違いを復習することになります
昔々スーパーのダイエーにあったハンバーガー屋も同じでした
ダイエーはなくなりましたがハンバーガーのブランド名は残っていました
最近みた情報番組でタレントがうまそうにソフトシェルクラブバーガーを食べるシーンがありました　もしかしたらと思って５KM圏内のチェーン店に行ってみました　メニューにありませんでした　店は当時のバーガーショップを彷彿とさせる雰囲気がありました
だから見てるだけにとどめました　
どぜう鍋と同じ目にあうのを嫌いました
今回はかろうじて踏みとどまりましたが次回はおそらくもう一歩踏み込むに違いありません　存続しているのだから改善しているはずだと期待するからであります
1000円程度の額で見逃し三振は損した気分になります